Nierstichting Restaurant Driedaagse; gastronomisch genieten bij restaurants in heel Nederland!

Ben jij een fijnproever en hou je van pure smaken? Op 12, 13 en 14 maart 2019 is de tweede landelijke Nierstichting Restaurant Driedaagse. Must visit restaurants bij jou in de buurt serveren dan een fantastisch tasting menu met pure smaken en aandacht voor minder zout tijdens lunch of diner. Laat je verleiden tot culinaire smaaksensaties bij een van de deelnemende restaurants én reserveer nu een tafel!

De Nierstichting Restaurant Driedaagse wordt vertegenwoordigd door restaurants door heel Nederland (ook Michelin en Gault Millau) die:

  • van een lunch of diner een absolute smaakbeleving maken;
  • met verse en pure ingrediënten werken en naar het seizoen koken
  • tijdens actiedagen minimaal een 3 gangen tastingmenu serveren met aandacht voor minder zout.

Streven is om heel Nederland zoutbewuster te maken. En dat is hard nodig! Wij eten op jaarbasis een kilo teveel zout per persoon. Ruim 1,7 miljoen Nederlanders (circa 10 % van de bevolking) hebben chronische nierschade. Minder zout eten helpt nierschade te voorkomen.

Menno Post
SVH Meesterkok:

“Dat eten alleen lekker is met zout moet je vooral met een korreltje zout nemen! ”

 

Lars van Galen
chef-kok restaurant ’t Lansink:

“het gaat om pure en heldere smaken die vooral u plezier moeten brengen!”

 

Danny Rijs
chef-kok restaurant Vlaar:

“Proef de ongezouten waarheid is voor mij niet alleen zout weglaten, maar met zuur, zoet, bitter en umami een andere smaakbeleving geven.”

Marko Karelse
chef-kok Villa La Ruche:

“Ik doe mee omdat ik gasten ”ongezouten” wil laten genieten van lekker eten.”

Nierstichting op Instagram

Doe ook mee met de Restaurant Driedaagse!